Jengibre: La magia de la naturaleza
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La empresa
Somos un emprendimiento integrado por productores cacaoteros que participan en calidad de accionistas. La finalidad es promover el desarrollo sostenible de la cadena de valor del cacao y productos como el Kion, Cúrcuma, café y contribuir a una mejor calidad de vida de los productores y personal involucrado en la gestión empresarial.
Leer MásNuestros Productos
Actualmente comercializamos: Granos de cacao de especialidad origen Tocache: Mix aromático, CRA, CCN51; origen Kuyay; origen Piura; origen Paititi. Granos de alta calidad con perfiles de sabores y aromas a frutales, floral, nueces y especias. Derivados de cacao como coberturas de chocolate de concentraciones dulces y bitter, nibs de cacao, polvo de cacao, manteca de cacao, cascarillas de cacao, tabletas de chocolates desde 10gr a más. Rizomas de jengibre, cúrcuma y café.
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Certificaciones
En el año 2013, en el marco del Concurso Internacional de Cacao de Excelencia de Paris Francia estos granos estuvieron entre las 50 mejores muestras, entre las 5 mejores de Perú y dos mejores de San Martín, mientras que en el año 2019 en el concurso nacional de cacao de Perú logramos el puesto 6 entre las 50 mejores muestras de granos concursantes.